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Arroz inflado

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Receta deArroz inflado

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Receta enviada por marsan
353 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Arroz inflado

Un divertido plato muy fácil de hacer, aunque lleva su tiempo. El arroz inflado podremos utilizarlo de mil maneras y comerlo sólo o aderezado.

Recetas de Especiales

Preparación en 5 Minutos

Cocción en 200 Minutos

Para 6 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 20 Junio de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Arroz inflado?

  • Arroz
  • Agua
  • Aceite de girasol
  • Azúcar, cacao, vainilla, sal, etc (opcional)

¿Cómo se prepara Arroz inflado?


Para elaborar un sencillo arroz inflado, primero pondremos a cocer la cantidad de arroz que nos parezca oportuna y lo tendremos hasta que esté hecho, alrededor de 20 minutos.

Dejamos que escurra durante un buen rato, para que suelte todo el agua posible, lo extendemos sobre una bandeja antiadherente y lo llevamos al horno, que tendremos precalentado a 100 ºC, donde lo dejaremos tres horas.

Es importante, en este paso del arroz inflado, ir removiendo de vez en cuando, para que el arroz no forme bloques mientras se va extrasecando.

Transcurrido el tiempo de horneado, lo sacamos, dejamos enfriar y podemos ir separando, suavemente, los trozos que pudieran quedar apelmazados.

Por último, ponemos una sartén al fuego con abundante aceite y, cuando esté hirviendo, vamos friendo el arroz, hasta que vaya engordando y a disfrutar de un divertido montón de arroz inflado sólo, sazonado, cubierto de chocolate, etc, etc.


Foto orientativa: rmhowie

Nota del autor

El arroz inflado puede tomarse tanto como snack dulce o salado, incluso de topping para otras recetas o como rebozado. Aromatizarlo con azúcar, cacao, especias, o lo que se te ocurra, ya es cosa tuya el uso que le quieras dar.



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